近日，“北京大学扣问生毕业留校当食堂大姨”的音讯激发各界祥和。南皆记者了解到，当事东谈主黄女士系北大餐饮中心的管培生，目下在食堂轮岗，留校责任是为了已毕“健康食堂”的梦思。早前，她沟通推出的健康餐就受到了学生好评。

针对近期网罗热议，8月22日，黄女士告诉南皆记者，“但愿追忆蓝本的安靖生存，当今需要时辰修补内心。”北公共园食堂的责任主谈主员则告诉南皆记者，黄女士最近在放假还没回来，“上班时她作念的事情和其他食堂大姨相似，也需要洗菜切菜打饭。”

自述：烧毁高薪追求健康食堂梦

8月13日，黄女士在酬酢平台发表了《十年后留在北大，我要作念纷扰的食堂大姨》一文。

文中称，到本年7月已崇拜责任满一年，“学了这样多年新闻传播，固然能把品宣/案牍公文/新媒体全心作念好，但总归不是最思作念的，当初留校责任亦然为了健康食堂梦。”

黄女士在酬酢平台共享轮岗体验。

慌乱了泰半年后，她自称终于下定决心，7月份从文员转岗作念管培生，目下正在轮岗。“作念食堂大姨是为了体会师父责任，东谈主生不是惟有‘上名校功成名就’这条轨谈，我思走我方的路，先从食堂大姨作念起，健康食堂奇迹就在眼下。”

据其先容，2013年，她烧毁了市里最佳高中的推行班限额，前去长沙念书，从三线小城市农村到省城重心；2016年来到北京院校读新闻传播，3年后见效保研北大。“老练学习上北大了，那接下来这条轨谈应该去哪?”黄女士说，2020年至2022年读研技术，一度感到异常黑暗，不知谈我方能作念什么责任。

求职历程中，黄女士烧毁了大厂、快消的责任契机，临了决定留在北大食堂，“作念食堂就能‘让公共吃上健康低廉又可口的饭’。”为此，早前她沟通开设了健康餐窗口，主打登科轻食。

同事：她沟通的健康餐很受包涵

8月22日，南皆记者在北大勺园食堂看到，该窗口尚未洞开，仍挂着“荠菜豆腐能量143卡”“红烧鸡腿能量214卡”等菜牌。

一位曾与黄女士同事的食堂责任主谈主员向南皆记者先容，此前，黄女士和北大餐饮中心引导共同提议开设健康餐窗口的思法，她主要负责营营养析和监监责任，为此挑升请来了专科东谈主士把关，无意候黄女士也会来窗口巡视情况。

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该责任主谈主员示意，“健康餐窗口开了3个多月，每天推出10个菜傍边，卖得挺好的，合乎当下好多东谈主的需求，很受学生包涵。9月1日会再行洞开。”

轮岗责任细节：也要洗菜切菜打饭

靠近黄女士的采选，有不少网友示意因循，也有东谈主提议质疑：“这个食堂大姨是有编制的吧”。

对此，黄女士酬金：“读完扣问生留在食堂是我从心的采选，口试和入职时，锻真金不怕火和同学皆异常骇怪，我为此也烧毁了好多高薪/大厂的责任契机，北大扣问生不是作念食堂的充分必要要求呀。”

黄女士示意，“这份责任莫得编制和户口，工资和食堂效益也并莫得太大相干，作念好这份责任是出于对奇迹的尊重。”

黄女士沟通推出的健康餐窗口尚未洞开。

北公共园食堂又名责任主谈主员向南皆记者阐明，黄女士目下在这里轮岗，但最近在放假还没回来。其先容称，“上班时，她作念的事情和其他食堂大姨相似，亦然需要洗菜切菜打饭的。”

针对近期网罗热议，8月22日，黄女士告诉南皆记者，“但愿能追忆蓝本的安靖生存，当今需要时辰修补内心。”

南皆记者了解到，本年4月，北大餐饮中心官方资讯微信公号曾发布一则招聘缘起，其中设有餐饮惩办培训生岗亭。责任本色为协助制定餐饮中快慰全餐饮、营养餐饮、绿色餐饮发展蓄意；协助完善食物安全及营营养析等有关规矩轨制、信息化建立；协助进行对外相通伙同，对接学生监督员及学生参与的有关餐饮文化行径；参与食堂运营惩办责任，协助进行食物安全惩办责任；负责食物营营养析及食堂营养食谱的编写责任；负责食物安全法例及营养学问的宣传发挥与培训责任等。

应聘要求为本科及以上学历，具有食物科学与工程类、旅游惩办类（栈房惩办标的）有关专科发挥布景，应届生优先。

据先容，北京大学餐饮中心是该校紧要的做事保险机构，2000年6月崇拜接收现名。中心承担全校师生职工的餐饮做事保险任务，提供基本伙食供应，特点餐饮做事，并负责学校部分大型学术会议和紧要行径的供餐做事。

采写：南皆记者 韦娟明 张倩寒 见习记者 周敏萱

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